Ud af huset
Canapé med hjemmerøget laks tang majonaise
*****
Dagens fangst fyldt med svampeduexelle, syltede fennikel, hummerbisque og jordskokkechips
*****
Kalvetournedos af dansk kalv med pomme grand mere, grønsagsfrikasse og
sauce af Karl Johan og Maderia
*****
Citron chibuste med vanillecreme, små marengs og syltet kumquat
Menupris kr. 420.- incl. Canapé til Dronningens nytårstale
Tilvalgsretter
5 slags oste med valnøddebrød kr. 145.-
Kaviar Baerii 50 g kr. 400.-
Kaviar Baerii 125 g kr. 1000.-
Kaviar Baerii 1000 g kr. 7000.-
Bestilles senest den 17. December 2020
på tlf: +45 74678822 eller på mail@restaurantbind.dk
og afhentes den 31. December mellem kl. 11.00-13.00.